红烧肉
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我越来越熟练了

食材

  • 葱,姜
  • 香料:香叶,桂皮,葱姜,冰糖,花椒
  • 一罐 500ml 啤酒
  • 料酒

步骤

  • 猪肉切块
  • 五花肉凉水下锅,加入葱姜,料酒
  • 煮出血沫之后捞出来清洗一遍
  • 重新起锅,锅不加油,将五花肉放进锅里煎一下,将油煎出来
  • 油倒出来
  • 加入香料,香叶,桂皮,葱姜,冰糖,花椒
  • 炒一会,加料酒,炒一会,两勺生抽,两勺老抽,炒一会
  • 加入一罐啤酒
  • 炖五十分钟,中途看情况可以适当加水
  • 四十分钟开大火,加盐
  • 收汁浓了就可以了
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|´・ω・)ノ
ヾ(≧∇≦*)ゝ
(☆ω☆)
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 ̄﹃ ̄
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∠( ᐛ 」∠)_
(๑•̀ㅁ•́ฅ)
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୧(๑•̀⌄•́๑)૭
٩(ˊᗜˋ*)و
(ノ°ο°)ノ
(´இ皿இ`)
⌇●﹏●⌇
(ฅ´ω`ฅ)
(╯°A°)╯︵○○○
φ( ̄∇ ̄o)
ヾ(´・ ・`。)ノ"
( ง ᵒ̌皿ᵒ̌)ง⁼³₌₃
(ó﹏ò。)
Σ(っ °Д °;)っ
( ,,´・ω・)ノ"(´っω・`。)
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Source: github.com/k4yt3x/flowerhd
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